今年是“十四五”开局之年，桂林市市场监管局积极贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，提高政治站位，坚持问题导向，进一步增强食品安全工作的责任感紧迫感，推动创新食品安全监管能力。
根据2021年桂林市食品生产监管工作的计划和安排，桂林市市场监管局于3月底发布食品生产企业“双随机一公开”抽查计划，将对821户次企业展开检查，具体措施有“三提升”：一是对全市所有食品生产企业进行日常检查，覆盖率提升至100%；二是对所有2020年抽检不合格的食品生产企业开展飞行检查，覆盖率提升至100%；三是对桂林市半数的包装饮用水企业开展体系检查，覆盖率提升至50%。
“双随机一公开”抽查工作的稳步落实，将进一步打击食品生产违法违规行为，消除食品安全隐患，强化桂林市食品安全风险防控。